Les truffes Oreo des gourmands

Avis aux gourmands ! Voici une recette de truffes Oreo sans cuisson idéale à réaliser avec les enfants.

Les ingrédients:

Un paquet de biscuits Oreo

Du fromage à tartiner (St Môret, Kiri ou Philadelphia)

Du chocolat (noir, lait ou blanc selon vos goûts)

Des vermicelles au sucre ou au chocolat, les toppings de votre choix

Des bâtonnets pour cake pops (optionnel)

La recette :

1-A l’aide d’un mixer, broyez les biscuits. Si vous n’en avez pas, vous pouvez les écraser au rouleau à pâtisserie ou d’une fourchette (mais il vous faudra un peu d’huile de coude ! )

2-Une fois les biscuits émiettés, ajoutez-y du fromage frais jusqu’à obtenir une pâte humide qui ne s’effrite pas. Avec vos mains, formez des boules et mettez-les à durcir 30 minutes au congélateur.

3-Une fois durcies, vous pouvez faire fondre votre chocolat au micro-onde avant d’y plonger vos truffes ! N’oubliez pas d’y ajouter vos toppings (vermicelles, noix de coco râpée, céréales) avant que le chocolat ne fige.

Il ne vous reste plus qu’à placer vos truffes Oreo au frigo pendant environ 1 heure avant de les déguster !

Recette originale